世界お米の旅～エジプト編～　文明の国のお米はジャポニカ米

世界お米の旅～エジプト編～
　お米は世界中で食べられています。毎月ひとつの国をピックアップして、その国のお米料理をご紹介する「世界お米の旅」の第３回目はいよいよアフリカへ。今回はエジプトの旅、ナビゲートはエジプトの首都カイロ出身の料理研究家、ジーナさんです。ご実家はなんと1400年も続くお菓子屋さん。1400年前というと日本では聖徳太子の時代ですから、すごい歴史ですよね。

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Posted by ゴーゴーご組 at 00:00  2008年11月19日 │本日のごはん塾
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