ごはんの保存方法



　炊きすぎて残ってしまったごはんはどのように保存すれば良いでしょう？

　炊きあがったごはんは、時間が経つにつれて表面にのりのような膜ができ、さらには黄ばみがでたりして、味と香りが落ちてしまいます。おいしく食べるには、朝に炊いたらお昼まで、お昼に炊いたら夜までと考えておいて下さい。

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Posted by ゴーゴーご組 at 00:00  2008年11月04日 │本日のごはん塾
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